Notre boutique à la fèrme Vitali est à Chiari, en province de Brescia au milieu de la campagne de la région Lombardia à quelques kilomètres de la Franciacorta.
Chez nous vous trouverez une large gamme de produits alimentaires sûrement authentiques: produits laitiers, saucisses, charcuterie, fromages, jambons, viande de bœuf et de porc, poule et poulet, pains, pâtes fraîches, ravioli et produits du terroir de la tradition Bresciana.
Vous decouvrirez aussi l’amabilité e la politesse des gens de campagne. Nous sommes à votre entière disposition pour tous les conseils, ainsi que pour vous orienter à utiliser au mieux nos produits dans vostre cuisine et pour vous offrir nos spécialités les mieux adapté a vos besoin.
Respect du terroir (de la Terre), amour pour les animaux, soin des détails, passion pour notre travail.
Voilà les valeurs de la famille Vitali et, à travers ces valeurs, nous travaillons tous les jours pour vous offrir des produits authentiques, vérifiés et, sourtout, qui soient le résultat d’une filière de production verte et durable.
Beaucoup de choses ont changées à partir du temp où nos pères au début elevaient les bovins et travaillaient la terre dans les vallées bergamasche, mais une chose n’a pas changée: la tradition du goût.
C’est le terroir qui nous a transmis le savoir faire à travers l’experiences des nos pères, expertises que nous utilison mêmes de nos jours après centaines d’années, toujours avec la même passion.
L’experience, les techniques et la passion pour le travail ont été transmises d’ une génération à l’autre avec un seul clair but: la recherche du goût.
La quasi-totalité des produits sont élaborés chez nous, en famille; le bon goût suppose une grande qualité complète de la matière première à la transformation: et voilà la saveur unique et naturelle des nos spécialités.
C’est le goût qui nous rend fièr de notre travaille; le goût est notre mission quotidienne.
